Wer kennt denn Oolong Tee noch? Nun es ist eine alte Teesorte mit langer Tradition. Oolong Tee stammt ursprünglich aus der Bergregion Wu Yiin in der chinesischen Provinz Fujian. Mittlerweile stellt man Oolong Tee auch in vielen weiteren Provinzen Chinas und sogar auch in Taiwan (Formosa) her. In Deutschland ist dieser Tee in den letzten Jahren immer bekannter geworden und wird bei uns allgemein „halbfermentierter Tee“ genannt. Möchten auch Sie Oolong Tee kaufen und möchten mehr darüber wissen?
Herstellung von Oolong Tee
Zuerst werden die Teeblätter der Plantage sorgfältig gepflückt. Das sollte vorzugsweise an regenfreien Tagen und bei Temperaturen von um die 25°C geschehen. In diesen Verhältnissen welken die Blätter rasch in der Sonne. Nach ca. 2 Stunden werden diese in Bambuskörben stark geschüttelt. Die Teeblätter brechen an den Rändern auf und die Gärung oder Fermentation (die eigentlich eine Oxidation ist) setzt ein. Anschließend trocknet man die Blätter indem Hitze zugeführt, weiter. Die Teeblätter werden zu großen Kugeln geformt für einige Zeit weiter vergoren um dann als lose Blätter fertig getrocknet zu werden. Charakteristisch für die Sorten der Oolongtees ist ihr blumig-fruchtiger Duft. Die größte Besonderheit ist, dass diese Tees mehrmals aufgegossen werden können, weitere Informationen zum Produkt.
Welchen Oolong Tee kaufen?
Von der Provinz Formosa werden viele verschiedene Sorten in den Teeshops auch online angeboten. Eine davon ist Formosa Dark Pearl Oolong. Da geröstete Oolongs in der letzten Zeit leider in Vergessenheit geraten waren, sind sie leider heute schwer zu finden und deshalb meist im oberen Preissegment präsent. Nun gibt es aber zur Freude der Teeliebhaber einen stark fermentierten und gerösteten Tee, der auch für „Einsteiger“ in die Welt der speziellen Oolongs Tees ideal geeiget und etwas erschwinglicher ist. Das Blatt der Sorte Dark Pearl duftet dank einer speziellen Röstung nach Karamell und Trockenobst. Der Geschmack ist süß, fruchtig und vanillig mit einem kleinen Hauch Stachelbeere im Abgang. Diesen Oolong Tee kaufen Sie am besten einem geliebten Menschen der Tee mag als Mitbringsel.
Wo kann man Oolong Tee kaufen?
Tee Geschäfte gibt es online und auch sozusagen analog viele und auch der Lebensmittel Einzelhandel bietet inzwischen ein recht umfangreiches Tee Sortiment an. Aber wo kaufen Sie ihren Tee, wenn Sie auf einen etwas ausgefalleneren erlesene Oolong Tee genießen möchten? Hier sind einige Einkaufshilfen, an denen Sie erkennen, wo es guten Oolong Tee zu kaufen gibt.
Wie groß ist das Sortiment des Anbieters bei dem Sie Oolong Tee kaufen möchten? Hat er ein umfangreiches Sortiment das aus acht und mehr Sorten besteht? Als Faustregel gilt: Je größer das Sortiment ist, umso mehr Erfahrung und einigen größeren Kundenstamm hat Ihr Händler. Hier können Sie also getrost Oolong Tee kaufen! Weitere Teesorten.
